おまかせまぐろ丼

《釜揚げうどん》または《冷やしうどん》セット
990円（税込）
鮮魚と野菜のお吸い物、漬物付き

今が旬の鮪は、宮崎県北日向・細島漁港より直送便で届き、店内で丁寧に鮮度が落ちないように素早く捌かれます。寿司職人の店長が選ぶ雄節、雌節をバランス良く、脂と赤身の良さを両方味わえるマグロの部位を贅沢に盛り込みます。
※こだわりの自家製細うどん麺と厳選素材のつゆでいただく「釜揚げうどん」または「冷やしうどん」より選べます。
◎写真は一例です。
季節や仕入れにより、マグロの種類は変更します。